Informatie

Voeding voor kinderen

Voeding voor kinderen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De normale fysieke en neuropsychische ontwikkeling van het kind, de ontwikkeling van immuniteit tegen verschillende ziekten, hangt af van een goed samengesteld dieet. Een kenmerk van de ontwikkeling van kinderen van alle leeftijden is hun grote behoefte aan alle voedsel en biologische componenten. Het voedsel van het kind moet alle noodzakelijke voedingsstoffen (eiwitten, vetten, koolhydraten, minerale zouten, vitamines, enz.) In de vereiste hoeveelheid bevatten met de juiste verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten (respectievelijk 1: 1: 4). Bij kinderen in de middelbare schoolleeftijd (12-15 jaar) neemt de behoefte aan koolhydraten toe vanwege de gestegen energiekosten, en deze verhouding moet 1: 1: 5 zijn.

"Lepel voor moeder ..." Dwing kinderen niet te eten als ze daar geen zin in hebben. Zelfs als je denkt dat ze honger hebben. Sommige moeders (en vaders) denken dat het belangrijkste is dat het kind alles eet wat hem wordt gegeven, en dan zal hij vol zijn. Ze gebruiken overtuigingskracht ('lepel voor moeder', enz.), Verzoeken ('nou, eet alsjeblieft'), bevelen ('eet tegen wie ik praat'), bedreigingen ('totdat je eet, verlaat je de tafel niet' '). En het kind moet eten, ook als hij niet wil eten. Helaas is het niet nodig om over de voordelen te praten, omdat het voedsel in dit geval slecht verteerd is, wat betekent dat het kind een nieuwe stap zet in de richting van gastro-intestinale pathologie. Vladimir Levy schrijft: "Een vastberaden overtuiging moet worden herhaald:" Je kunt niet worden gedwongen te eten. Het is onnatuurlijk om je te dwingen te eten. Geen enkel levend wezen in de natuur eet onder dwang en dwingt jongeren niet te eten ... ".

Je moet eten volgens het regime. In werkelijkheid moet het kind gevoed worden als het wil eten, en niet volgens de tijd van het 'mythische' regime. Dr. B. Spock beschrijft zo'n ervaring. Kinderen van negen maanden tot anderhalf jaar kregen de kans om te eten wat ze wilden door verschillende gerechten voor hun neus te zetten. De combinatie van de geselecteerde producten bleek enigszins ongebruikelijk (bijvoorbeeld haring met cake, etc.), maar de selectie van voedingsstoffen (eiwitten, vetten, koolhydraten, etc.) was in lijn met moderne wetenschappelijke aanbevelingen. Dus geef me vrij spel! Uiteindelijk wordt er een dieet ontwikkeld dat past bij mijn aard.

'Eet dit, het is erg handig ...' Dwing kinderen niet te eten wat ze niet willen. Als de smaak van het kind niet wordt verdraaid en de stofwisseling nog niet is verstoord, is het de moeite waard om te vragen wat hij wil eten. Het kind voelt vaak intuïtief aan wat zijn lichaam op dit moment nodig heeft. Luister naar zijn verlangens.

"Waarom eet je zo langzaam ..." Duw de kinderen niet: "Eet snel!", "Wel, wat trek je daar!" enzovoort. Zelfs als je te laat bent, zal de schade als gevolg van te laat zijn onvergelijkelijk minder zijn dan de schade die haast niet alleen voor het spijsverteringsstelsel, maar ook voor de psyche van het kind zal veroorzaken.

"Goed gedaan, eet hier wat snoep voor ..." Gebruik geen voedsel (meestal worden snoepjes gebruikt in zulke gevallen) als beloning, een beloning voor goed gedrag. Gebruik ook geen voedsel (dezelfde snoepjes) als troost - dit kan ertoe leiden dat hij, als volwassene, wanneer hij problemen heeft, troost zal zoeken in voedsel, wat in de meeste gevallen leidt tot obesitas.

Om een ​​kind te laten groeien, is er elke dag vlees nodig. Elke dag vlees eten is schadelijk voor volwassenen en niet te vergeten kinderen. Feit is dat vlees moeilijk en langzaam verteerbaar is en het spijsverteringsstelsel kan belasten. Bovendien is een teveel aan zwaar voedsel allergisch voor het lichaam. Volgens experts hebben kinderen minimaal twee vastendagen per week nodig. Artsen merken op dat het ongewenst is om vlees vóór de 8e levensmaand in het dieet van een kind te introduceren. Hoe later je dit doet, hoe beter voor het kind.

Om een ​​kind beter te laten worden, moet hij meer eten. Het wordt niet aanbevolen om meer te eten dan je wilt, meer dan je nodig hebt om je honger te stillen. Dit is een vrij veel voorkomende fout. Veel mensen denken dat ze meer moeten eten, zelfs met geweld, zichzelf dwingend, en dan kunnen ze aankomen. Maar dit is niet helemaal waar, overtollig voedsel wordt in dergelijke gevallen meestal niet goed opgenomen en leidt alleen tot verstopping van het lichaam. Als een kind veel en met plezier beweegt, met succes sport en weinig eet, betekent dit dat hij alles gewoon goed verwerkt. Je moet je verheugen.

Om een ​​kind beter te maken, moet je snoep eten. Vreemd genoeg, maar als u wilt dat uw kind aankomt, wordt het aanbevolen om snoep volledig uit zijn dieet te verwijderen. Dit wordt verklaard door het feit dat magere mensen snoep direct als brandstof gebruiken en dat hun lichaam, omdat ze gewend zijn geraakt aan het ontvangen van energie in een kant-en-klare vorm, "niet" voedingsstoffen willen opslaan voor toekomstig gebruik. En, heel belangrijk, dwing het kind niet om te eten.

Vet voedsel moet worden beperkt. Onlangs hebben voedingsdeskundigen aanbevolen om de hoeveelheid vet in voedsel te verminderen. Veel volwassenen "brengen" deze aanbevelingen over op kinderen. Er moet echter aan worden herinnerd dat het dieet van kinderen en volwassenen anders moet zijn. Wat vetten betreft, hebben Amerikaanse onderzoekers ontdekt dat een vetarm dieet de gezichtsscherpte bij kinderen vermindert, de ontwikkeling van de hersenen remt en leidt tot een verhoogd cholesterol op volwassen leeftijd. Feit is dat vetzuren, zoals omega-3, in vis en plantaardige olie, nodig zijn voor de groei van de hersenen en de ontwikkeling van het oogvlies. Er zijn geen aanwijzingen dat het verminderen van vet gunstig is voor kinderen. Maar we kennen veel gevallen waarin een gebrek aan vet gevaarlijk wordt voor de gezondheid van kinderen.

Het beste voor het kind. Ouders herhalen vaak dat ze proberen hun kinderen het "beste" te geven en weigeren het vaak te eten. Dus soms moet je dwingen. Dit wordt verklaard door bezorgdheid over de gezondheid van de baby. Deze praktijk heeft echter niets te maken met de zorg voor de lichamelijke en geestelijke gezondheid van het kind. Studies door experts van de American Dietetic Association hebben aangetoond dat zelfs die kinderen die het ergste hebben gegeten, honderd procent van de door kinderartsen aanbevolen vitamines en voedingsstoffen krijgen. Hoe gebeurde dit? Wetenschappers zijn van mening dat een onderscheidend kenmerk van het lichaam van jonge kinderen een hoog zelfregulerend vermogen is, dat bij het opgroeien verloren gaat. Bovendien zijn onze ideeën over de "beste" vaak gebaseerd op illusies. Terwijl we kinderen met lekkernijen vullen, vermoeden we niet eens dat ze een iets ander voedsel nodig hebben. Amerikaanse wetenschappers vergeleken de gegevens van het gedetailleerde menu van 4600 dat in die jaren werd onderzocht, vierjarigen en hun leeftijdsgenoten die vier decennia later waren geboren, en concludeerden: "Het dieet van kleuters in de vroege jaren vijftig gaf hen een veel betere start in het leven dan moderne voeding voor hun kinderen en kleinkinderen." ... Het was dat voedsel dat zelfgemaakt was, in kleine hoeveelheden gekookt en niet ontworpen was voor lange opslag. Het was gekookt vlees, ontbijtgranen, brood, aardappelen, groenten, melk en thee. Kinderen kregen vervolgens vitamines, mineralen enz. Rechtstreeks uit voedsel en niet in de vorm van tabletten of vitamines opgelost in "frisdrank".


Bekijk de video: Wat is gezonde voeding volgens kinderen? (Augustus 2022).