Informatie

Fast food

Fast food


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fast food (van het Engelse fast food - fast food) is al lang een integraal onderdeel geworden van de moderne wereld. Fast food bestond in de oudheid. Al in de oudheid was fastfood erg populair.

Als ze in het oude Griekenland nog steeds de voorkeur gaven aan het koken van hun eigen huishouden, weigerden de oude Romeinen vaak helemaal niet om te koken, in sommige huizen waren er zelfs geen keukens. Maar in elke stad was er een massa aan eetgelegenheden en bazaars, waar ze allerlei soorten voedsel verkochten.

Taarten gemaakt van gistdeeg, geolied met olijfolie, waren erg populair, ze waren erg handig om te gebruiken als eetbare borden. Vele eeuwen later werden deze flatbreads, bedekt met gebakken kaas, worstjes en groenten, bekend als Italiaanse pizza.

De Romeinen hadden ook hun eigen hamburgers. Ze bakten runderkoekjes, die met brood moesten worden gegeten. Professor Philip Fernandez-Armesto stelt in zijn History of Food dat de gemiddelde oude Romein meer fastfood at dan bijvoorbeeld een moderne New Yorker. Het verschil is dat het fastfood van de oude Romeinen verser en gezonder was dan moderne hotdogs en hamburgers. Fast food werd ook in andere landen gerespecteerd.

In China werden hete bami verkocht in bazaars; in India waren chapati's met hete saus en rijst met kipstukjes met kerriesaus populair. In Europa werden ook verschillende soorten platte cakes zeer gerespecteerd en in sommige landen (bijvoorbeeld in Rusland) minachtten ze zelfs geen cakes.

Fast food als industrie is ontstaan ​​in Amerika in de jaren 1920. De pionier op dit gebied was de White Castle Company, die in 1921 in Kansas werd geopend. Het kenmerkende gerecht van The White Castle was hamburgers, wat in die tijd een wonder was voor Amerikanen. Potentiële kopers waren ook blij met de stabiele voedselprijs: ondanks de Grote Depressie, de Tweede Wereldoorlog en de inflatie verkocht het bedrijf tot 1946 zijn hamburgers voor vijf cent.

Toen sommige bezoekers begonnen na te denken of dergelijk voedsel niet schadelijk was, kwam de eigenaar van het netwerk, Billy Ingram, met een slimme zet. Hij huurde verschillende jonge mannen in die tegen een kleine vergoeding elke dag in witte jassen naar het Witte Kasteel kwamen en daar hamburgers bestelden. Bezoekers dachten dat ze dokters waren en kalmeerden. Omdat zelfs artsen hamburgers eten, betekent dit dat ze echt veilig zijn voor de gezondheid.

Eind jaren veertig verschenen er concurrenten op het Witte Kasteel. De ernstigste hiervan was het jonge bedrijf van McDonald's. Het begon allemaal heel bescheiden: twee broers, Dick en McDonald's, die in een klein barbecuerestaurant verkochten voor automobilisten in Californië, besloten over te stappen op hamburgers. In 1948 slaagden ze daarin en stegen de inkomens sterk.

In 1954 ontmoette de reizende verkoper Ray Kroc hen, die voorstelden om vestigingen in het hele land onder hetzelfde merk te openen. De broers waren het daarmee eens en het ging goed. In 1956 waren er 14 McDonald's-restaurants in de Verenigde Staten, 228 in 1960, 1000 in 1968, 3076 in 1975, 6263 in 1980, 8300 in 1984 en 11800 in 1990.

Nu heeft het bedrijf van McDonald's meer dan 30.000 restaurants in 119 landen van de wereld, terwijl het White Castle slechts ongeveer 380 restaurants in de Verenigde Staten heeft. De machtige McDonald's begint de afgelopen jaren echter problemen te krijgen. Na een campagne van voorstanders van gezonde voeding die opriepen tot een boycot van fastfood, begon de verkoop in de VS en andere ontwikkelde landen te dalen en moesten sommige restaurants zelfs sluiten.

Helaas zijn alle artsen en voedingsdeskundigen unaniem - er zijn twee soorten fastfood: schadelijk en zeer schadelijk. Ze kunnen niet regelmatig eten. Het grootste probleem is dat de meeste van deze voedingsmiddelen zeer veel calorieën, veel vet en weinig vitamines bevatten.

Dit betreft voornamelijk hamburgers. Dus alle liefhebbers van frites, bigmaks en andere shoarma moeten drie eenvoudige regels onthouden die voedingsdeskundigen bieden:
1. Eet niet vaker dan één keer per week fastfood. En het is wenselijk om het nog minder vaak te doen.
2. Vet en calorierijk voedsel (frites, hamburgers, frisdrank) is het gevaarlijkst voor de gezondheid.
3. Als je overdag fastfood at, zorg er dan voor dat je 's avonds normaal eet. Je moet niet met een lege maag naar een fastfoodrestaurant gaan.

Is fast food alleen McDonald's? Wanneer ze het hebben over de gevaren van fast food, bedoelen ze meestal vooral vestigingen zoals McDonald's en dergelijke. Niet ver daar vandaan, verkocht in de straten van shoarma, hotdogs, pannenkoeken met vullingen en dergelijke. Dit omvat ook chips, allerlei soorten croutons, koolzuurhoudende dranken en andere "kleine dingen" die we gewoonlijk op de vlucht hebben. Dit is tenminste. In werkelijkheid is de lijst veel langer.

Voedsel in fastfoodbedrijven wordt gekookt met een aantal bijzonder schadelijke vetten. Dit is in de meeste gevallen het geval. Het is een feit dat ze voor de bereiding van veel gerechten meestal vaste soorten margarine gebruiken met een hoog gehalte aan transvetzuurisomeren. Dit type ruimtelijke ordening van vetzuurmoleculen is echter ook typerend voor alle soorten crèmes in winkelcake en gebak. Het maakt dus niet veel uit of je bij McDonald's at of thee dronk met een gekochte cake. Ze worden aangetroffen in sommige andere kant-en-klare voedingsmiddelen met veel dierlijke vetten. Het gevaar van deze zelfde trans-isomeren is te wijten aan het feit dat, bijvoorbeeld, verdubbeling in onze voeding het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen ten minste tweemaal vergroot. Natuurlijk is het bijna hopeloos om een ​​hamburger en een door frietjes geobsedeerde tiener uit te leggen wat hij riskeert. Maar op de leeftijd van 30-35 jaar is het al de moeite waard om na te denken over de mogelijkheid van hartproblemen als gevolg van deze aardappel! Trouwens, de huidige jonge generatie, die opgroeide met fast food, heeft op 30-jarige leeftijd niet alleen de kans om na te denken over hartproblemen, maar ook om "de vruchten te plukken" van hun passie voor dergelijk voedsel.

De reden waarom Amerikanen zwaarlijvig zijn, houdt verband met hun liefde voor 'fast food'. De fastfoodmode heeft lange tijd geleid tot een snelle toename van het aantal vette Franse, Britse en zelfs Japanse. Deze situatie heeft twee redenen. Ten eerste dekt de gemiddelde lunch in sommige McDonald's in ieder geval en overtreft zelfs de dagelijkse caloriebehoefte (voor een volwassene is dit 1500-2500 kcal). Maar in de regel eten we overdag iets anders. Ten tweede verstoort het eten van deze voedingsmiddelen de balans van hormonen die ons een vol gevoel geven. Zo kunnen we bijvoorbeeld een enorme hamburger bestellen, een portie aardappelen, een milkshake, een taart, ijs, cola en ... tegelijkertijd blijven we hongerig.

Fast food bevat een soort verdovend middel waardoor we steeds weer terugkomen. Nou, over een aantal speciale medicijnen - het is onwaarschijnlijk! Haast u echter niet om u te verheugen! Volgens wetenschappers die het effect van dit voedsel op het menselijk lichaam bestuderen, leidt overmatige consumptie van de vetten en suiker erin tot een echte chemische verslaving, vergelijkbaar met drugsverslaving. Dat wil zeggen, het constante bezoek aan dergelijke eetgelegenheden veroorzaakt dezelfde pijnlijke verslaving als roken of drugsgebruik. Passie voor hamburgers, cola en gebakken aardappelen leidt al snel tot een verandering in de chemische processen in het menselijk brein, die het vaakst voorkomen bij cocaïne- of heroïneverslaving. Deze theorie wordt ondersteund door het feit dat liefhebbers van fastfood het erg moeilijk en soms zelfs onrealistisch vinden om terug te keren naar normaal voedsel en een strikt dieet te volgen. Ze ervaren echte ontwenningsverschijnselen die vergelijkbaar zijn met die van drugsverslaafden die genezen willen worden.

Hamburger + cola is veel schadelijker dan hetzelfde, maar afzonderlijk. Het punt is, het drinken van een vette hamburger, hotdog en friet met ijskola of een ander koud koolzuurhoudend drankje is een grote fout. Maagsap verdund met een bruisvloeistof kan de vertering van al zwaar voedsel niet meer aan. En vanwege de lage temperatuur van de drank die met de hamburger wordt geconsumeerd, bevriest het vet in de vulling (kotelet of worst) onmiddellijk en legt het neer als een dood gewicht, waardoor het volume van onze taille uiteindelijk nog meer toeneemt.

Iedereen weet dat "fast food" kan leiden tot obesitas, maar soms moet je lezen dat het ook een negatieve invloed heeft op de conditie van de huid, het haar en, in het algemeen, hoe een persoon eruit ziet. Verwijst dit niet alleen naar de volgende horrorverhalen? Helaas niet. Feit is dat een constant dieet van hamburgers, hotdogs, aardappelen en taarten een vrij snelle stofwisselingsstoornis veroorzaakt. Daarnaast bevat dit voer een zeer hoog cholesterolgehalte, wordt het gehalte aan vitamines en voedingsvezels tot een minimum beperkt en heeft de balans tussen eiwitten, vetten en koolhydraten niets te maken met een normaal dieet. Het resultaat van al het bovenstaande is niet alleen triest voor de figuur, maar ook voor het uiterlijk: zo'n fastfood-dieet heeft een zeer negatief effect op de conditie van het haar, waardoor het haar glans en elasticiteit verliest, evenals de huid.

Fast food is vooral gevaarlijk voor kinderen. Jawel. Hoewel het kinderen en jongeren zijn die de grootste fans zijn van "hotdog + coca-cola" -voeding. Artsen zijn er echter van overtuigd dat dergelijk voedsel bijna dodelijk is voor de jongere generatie, aangezien het lichaam nog steeds wordt gevormd en de manier waarop het zal zijn, hangt sterk af van de inhoud van het bord. Een onevenwichtig fastfoodmenu leidt tot obesitas, stoornissen in het endocriene en immuunsysteem, en dit beïnvloedt op zijn beurt de fysieke en mentale ontwikkeling in de toekomst.

Taco Bell Hot Sauce kan een munt laten schijnen. Het is een feit. Dit komt omdat de azijn en het zout in de ingrediënten deze reactie veroorzaken. Het feit is dat deze verklaring kan worden toegeschreven aan elke saus uit de keuken van zuidelijke volkeren, deze componenten zitten daar te veel in. Als dit je bang maakt, eet dan niet veel zout en probeer azijn te vermijden.

Frieten zijn de meest geconsumeerde groente in Amerika. Helaas is dit een onbetwistbaar feit.

Kentucky Fried Chicken, ook bekend als "Kentucky Fried Chicken", is omgedoopt tot KFC omdat dit product niet uit kip bestaat, maar uit genetisch gemodificeerd dierlijk vlees. Fictie. Dit is gedaan om het woord "gebakken" uit de titel te verwijderen.

Het McFlarry-dessert op het McDonald's-menu bevat geen druppel melk. Er is melk. Of er al dan niet iets nuttigs in deze melk zit, is een andere vraag. Dessert McFlary is een cocktailbasis, gearomatiseerde siroop en melk. Dit alles wordt opgeslagen in de koelunit en door de dispenser komt u met een druk op de knop uw kopje binnen.

De milkshake van Burger King bevat algen. Dit is fictie. Hoewel dergelijke geruchten zijn gebaseerd op. De milkshake bevat een verdikkingsmiddel genaamd carrageenan, een stof die is afgeleid van de rode algen carrageenan. Carrageenan wordt aangetroffen in milkshakes van andere voedselketens, evenals in andere dranken.

Fast food veroorzaakt gastritis, zweren en andere maagaandoeningen. De eerste reden voor het zeer mogelijke optreden van gastritis door fastfood, maagzweren en darmzweren, pancreatitis, obstipatie en andere soortgelijke ziekten, tot aan kanker, is de haast waarin het gewoonlijk wordt gegeten. Over het algemeen is dat wat het is en "fast food" om het op de vlucht te absorberen, zonder echt te kauwen of te pauzeren. Maar uiteindelijk komen stukjes die niet fijngemaakt en niet bevochtigd met speeksel in de maag terecht. Het resultaat is dezelfde problemen met het werk van het maagdarmkanaal. Er is een tweede reden voor het optreden van gastritis en zweren bij regelmatige bezoekers van fastfood. En het gaat over ... lawaai en luide muziek. Wetenschappers hebben ontdekt dat mensen die in overvolle eethuizen eten vanwege het lawaai en lawaai van bezoekers het risico op dergelijke maagaandoeningen meerdere keren verhogen. Degenen die tijdens het eten het geluid met de speler dempen, het op het maximale volume inschakelen, verdienen ook heel snel een maagzweer of gastritis. Deze "muzikale begeleiding en ruis" is vooral gevaarlijk voor kinderen en jongeren, wier organismen er bijzonder gevoelig voor zijn.

Het is interessant!

Na het zien van deze foto besloot Mirab Morgan (een inwoner van North Carolina) haar eigen experiment uit te voeren. Ook zij begon alleen bij McDonald's te eten en deed het niet één maand, maar drie. Als resultaat van het experiment verloor de dame ... 15 kilo. Het geheim is dat ze ervoor zorgde dat ze niet meer dan 1400 calorieën per dag at. Voedingsdeskundigen reageerden terughoudend op dit succes en merkten op dat frites en cheeseburgers nog steeds geen vitamines en mineralen bevatten die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Voedingsdeskundigen zijn het erover eens dat één keer per maand eten uit een klassiek fastfoodrestaurant als relatief pijnloos kan worden beschouwd voor de gezondheid. Sommige mensen denken echter dat dit te vaak is.


Bekijk de video: Swimming In Circles: Незавершённая трилогия альбомов Mac Miller. FFM iNFO (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Quin

    Ik raad je aan om een ​​site te bezoeken, met een grote hoeveelheid artikelen over een thema dat je interesseert.

  2. Tlachinolli

    Dankzij de uitleg.

  3. Bernd

    Senk. Interessante en over het algemeen nuttige blog voor jou



Schrijf een bericht