Informatie

Vegetarisme

Vegetarisme



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vegetarisme (uit Lat. Vegetabilis - groente) is een manier van leven, voornamelijk gekenmerkt door een dieet dat het gebruik van vlees van dieren uitsluit (vlees, gevogelte, vis, enz.). Vegetariërs weigeren ook vaak andere producten van dierlijke oorsprong te gebruiken, zowel in voeding (melk van zoogdieren, eieren) als in het dagelijks leven (bont, leer, glycerine, enz.)

Vegetarisme is altijd in zwang geweest. We bespreken de beroemdste mythen en feiten over vegetarisme.

Vegetarisme verhoogt de intelligentie. Britse wetenschappers hebben bewezen dat het niet ongebruikelijk is dat kinderen met een hoog IQ-niveau opgroeien om voor vegetarisme te kiezen. Er is echter een omgekeerde relatie: het is niet vegetarisme dat de intelligentie verbetert, maar mensen met een hoge opleiding worden eerder vegetariër. Trouwens, vegetariërs gebruiken soja als vleesvervanger. En dezelfde Britse wetenschappers hebben bewezen dat sojaproducten de hersenactiviteit met 20% verminderen.

Vegetarisme is gezond. Er wordt aangenomen dat vegetariërs gezonder zijn en langer leven. Volgens het laatste onderzoek geneest vegetarisme inderdaad vaak de problemen van hoog cholesterol en obesitas. Er is echter nog steeds geen solide bewijs dat vegetarisme voor een lange levensduur zorgt. Hoogstwaarschijnlijk wordt het grote aantal langlevers onder vegetariërs verklaard door het feit dat roken en alcoholisme onder hen niet in de mode zijn, en onder vegetariërs zijn er veel rijke mensen die om hun gezondheid geven.

De menselijke fysiologie is niet bedoeld om vlees te verteren. Dit standpunt werd uitgedrukt door de voorstander van vegetarisme Alain Carr. Hij is van mening dat de menselijke darm erg lang is. En aangezien vlees snel ontbindt, verandert het al in ons lichaam in vergiftiging, vergiftiging en verkorting van ons leven. De paleo-antropologie staat echter aan de kant van de tegenstanders van het vegetarisme. Kijk maar naar de structuur van de menselijke schedel. Of beter gezegd, op onze tanden. Naast tanden voor het malen van voedsel (zoals herbivoren), hebben mensen ook snijtanden en hoektanden (tanden voor het vasthouden en scheuren van voedsel). Dit geeft aan dat de natuur mensen heeft geschapen als alleseters.

Vegetarisme biedt het lichaam geen uitgebalanceerd dieet. Het is waar. Door vlees te weigeren, ontnemen we onszelf de eiwitten, calcium, jodium, ijzer en andere vitamines en mineralen die nodig zijn voor het lichaam. Sommige kun je aanvullen met andere producten, maar dan moet je er veel meer van eten, terwijl ze in vlees als het ware in geconcentreerde vorm zitten. Dat is de reden waarom artsen categorisch het introduceren van minderjarige kinderen in het vegetarisme verbieden, omdat hun groeiende lichaam heeft gewoon vlees en melk nodig als bouwmateriaal. En het gebrek aan vitamines en micro-elementen die niet in de kindertijd zijn ontvangen, is op volwassen leeftijd erg moeilijk aan te vullen, wat tot gezondheidsproblemen kan leiden. Bovendien is bewezen dat als de aanstaande moeder tijdens de zwangerschap een aanhanger was van een vegetarische keuken, een baby wordt geboren met een gebrek aan eiwitten en een laag ijzergehalte in het bloed. Artsen raden dus niet aan dat zowel zwangere als zogende moeders betrokken raken bij vegetarisme.

Vegetarisme is zuinig. Wetenschappers in New York hebben berekend dat als New Yorkers vegetariërs zouden worden, het landbouwcomplex twee keer zoveel consumenten zou kunnen ondersteunen. De plaatselijke krant maakte bezwaar. Er staat dat voor het verbouwen van groenten, fruit en granen de kwaliteit van het land belangrijk is, maar voor de productie van vlees en melk is dit geen primaire vereiste. Hoe het ook zij, vegetarisme is een kostbare zaak. Vegetariër zijn in Rusland, een land waar de zomer slechts 3 maanden duurt, is het voorrecht van rijke mensen. Om ervoor te zorgen dat vegetarisme het lichaam niet schaadt, is het noodzakelijk om het gebrek aan vitamines en micro-elementen te compenseren met een uitgebalanceerd dieet. Wat natuurlijk aanzienlijke kosten met zich meebrengt.


Bekijk de video: ricard végétarisme (Augustus 2022).